Мука гречневая ГОСТ 31645-2012

Диетическая мука, сделанная из зёрен гречихи, с каждым годом становится всё популярнее. Её считают лучшим заменителем пшеничной муки, малокалорийной и невероятно полезной. Гречишная мука отличается нежно-бежевым, кремовым или приятным коричневатым цветом, бывает тёмной и посветлее. Пищевой продукт из гречки приятно пахнет, чуть заметная горчинка придаёт аромату особую притягательность. В хлебопекарной промышленности муку используют в качестве ароматизирующей добавки к другим видам муки, пшеничной или ржаной. В результате получают продукт с оригинальным вкусом и сниженным содержанием клейковины.

Мука гречневая для питания ребёнка

В соответствии с государственным стандартом мука гречневая ГОСТ 31645-2012 предназначена для питания детей, начиная с 4-месячного возраста. Стандарт введён для круп из гречихи, риса, овса. В процессе переработки мука не подвергается термическому воздействию. Размолотые зёрна гречихи используются для приготовления каш для ребёнка и как составная часть для различных питательных смесей.

Для изготовления продукта берут ядрицу гречихи высшего или первого сорта, выращенных на полях без применения пестицидов, без ГМО и продуктов нанотехнологий и наноматериалов. Исключаются любые радиоактивные воздействия на растения или готовую крупу.

Употребление в пищу блюд из гречихи исключительно полезно. В состав входит большое количество полезных веществ, микроэлементов, минералов, витаминов.

• Флавонид рутин оказывает целительное воздействие на сердце и сосуды. Рутин расширяет сосуды и снижает давление, тормозит процесс образования большого количества тромбоцитов и холестериновых бляшек.
• Гречка полезна при желчнокаменной болезни. Регулярное употребление блюд из гречихи нормализует секрецию желчи.
• Укрепляет костную ткань, улучшает состояние кожи, ногтей, волос.
• Снимает нервное напряжение, способствует повышению иммунитета.

Гречишная мука считается диетическим продуктом, но имеет несколько противопоказаний к применению. Гречиха может быть потенциально опасна для аллергиков, реагирующих на данный продукт. Иногда гречка провоцирует спазмы в кишечнике или метеоризм, её не рекомендуется употреблять в пищу при синдроме раздражённого желудка.

Купить муку гречневую для детского питания по доступной цене можно в магазине компании GFI, специализирующейся на изготовлении и продаже экологически чистых, полезных продуктов питания и оборудования для пищевых производств. Сформируйте заявку прямо на сайте интернет-магазина нашей фирмы или свяжитесь с менеджером по телефону. Мы поможем вам оформить покупку муки гречневой ГОСТ 31645-2012 в Москве оптом с доставкой по территории столицы и московской области. В другие регионы страны пищевой товар будет отправлена силами транспортных компаний.

Отправьте нам заявку через форму или позвоните по телефону, мы поможем вам сформировать заказ.